Barry Callebaut: al vertice del mercato mondiale dolciario

Con un aumento in volume del 4,5% nelle vendite raggiungendo 1.716.794 tonnellate nel 2015, a conquistare il mercato globale del cioccolato sovraperformandolo è il Gruppo svizzero Barry Callebout.

Stando al bilancio societario approvato lo scorso novembre, il fatturato dell'azienda con sede a Zurigo è cresciuto del 6,4% salendo a 6,241 milioni CHF, pari a 5,6 miliardi di euro, trainati dalla strategia di esternalizzazione e dalle buone performance sia nei mercati già consolidati che in quelli emergenti.

Attualmente il Gruppo che conta oltre 50 stabilimenti produttivi risulta il maggior produttore mondiale di cioccolato e cacao.