Birra Peroni: più produzione a beneficio della sostenibilità

Sostenibilità e produzione vanno di pari passo negli stabilimenti di Peroni.

L’azienda di Vigevano (Roma)  parte del gruppo giapponese Asahi, in 10 anni di attività ha ridotto del 33% le emissioni di CO₂ e diminuito del 42% il consumo di acqua utilizzata nei processi produttivi. Tutto questo a fronte di aumenti produttivi che nel 2017 hanno toccato i 5,6 milioni di ettolitri (+14% sul 2016).

L’azienda è inoltre prossima a raggiungere l’ambizioso traguardo del “100% recycled”. L’anno scorso è infatti riuscita a conferire al riciclo il 99,6% dei rifiuti prodotti (+0,6% rispetto al 2016).