Cantina Bolzano: nuovo sito produttivo certificato CasaClimaWine

É in fase di costruzione nella zona di San Maurizio, alle porte di Bolzano, il nuovo sito produttivo di Cantina Bolzano, un progetto all’avanguardia, totalmente green, che unisce i principi di funzionalità e valorizzazione del vino a quelli di eco-sostenibilità e tutela del paesaggio.

La nuova cantina sarà strutturata su 5 livelli  che permettono di sfruttare l’altezza per la produzione di vino e sarà la prima ad avere la certificazione CasaClimaWine^®.

Tra i vari plus, l’isolamento a cappotto in tutte le aree, l’impianto autonomo a pellet  per produrre l’energia termica necessaria, recupero e riutilizzo del calore che riduce del 45% il consumo energetico in tutte le fasi della produzione. Il nuovo edificio, che si svilupperà su una superficie agricola di circa 20.000 mq, sarà ultimato entro la prossima vendemmia 2018.