Francia: al 7° posto tra i principali consumatori di cioccolato

I dati sull'industria del cioccolato in Francia, condivisi dall'Agenzia ICE parigina, parlano chiaro: con 6,7 chili consumati annualmente pro capite, la Francia risulta al settimo posto della top ten dei principali consumatori di cioccolato, dopo Germania, Regno Unito, Austria, Danimarca, Belgio e Finlandia.

La maggior parte del consumo si registra durante le festività di fine anno: nello specifico, il Natale rappresenta il 10% del fatturato annuale, con 33.290 tonnellate consumate nel 2014. A risultare il più dinamico in loco è il segmento delle barrette, ad alto contenuto di cioccolato.

Il giro d'affari annuo francese del settore risulta pari a 3,1 miliardi di euro pari a 405.000 tonnellate.