Granarolo rileva Conbio

Granarolo ha acquisito il  60% di Conbio, azienda romagnola specializzata nella produzione di alimenti biologici e vegetali, in parte sotto forma di aumento di capitale e in parte mediante l'acquisto di azioni.

L'operazione permetterà a Granarolo di ampliare l'offerta della gamma "100% Vegetale", lanciata dall'azienda a inizio 2015 e che ha realizzato un fatturato di oltre 14 milioni di euro.

In particolare Conbio, con una quota di mercato del 6,1% sul totale del comparto gastronomico vegetale  e 12 milioni di fatturato nel 2015, apporterà un portafoglio prodotti che comprende tofu, seitan, burger e polpette vegetali oltre a piatti pronti e salse.

Il mercato italiano dei prodotti vegetali negli ultimi cinque anni è cresciuto del 240% passando da 130 milioni di euro nel 2010 a 318 milioni nel 2015, e si prevede possa arrivare nel 2020 ad un valore di oltre 600 milioni.

Particolarmente evidente la crescita dei prodotti di gastronomia vegetale, passati da 11 a 79 milioni di euro negli ultimi cinque anni.