L'Africa, futuro mercato del food
Il consumo totale di cibo in Africa è stimato in crescita a un tasso annuo dell'8% e raggiungerà i 571 miliardi di dollari nel 2020 (Fonte MRP - Mena Research Partners), trainato soprattutto dalla rapida crescita della popolazione, praticamente doppia rispetto alle medie globali.
Il tasso di incremento medio (CAGR) nell'ultimo decennio è stato infatti del 2,5%, un trend stimato protrarsi fino al 2020 quando la popolazione dovrebbe raggiungere quota 1,29 miliardi di persone (1,15 mld nel 2015). Attualmente il 60% della domanda alimentare proviene dai 5 maggiori Paesi: Nigeria ed Egitto al primo posto con 60 miliardi di dollari a testa, Sud Africa con 39 miliardi, Algeria 23 e Sudan 32, quest'ultimo tra i mercati a crescita più rapida insieme ad Angola, Camerun e Uganda.
La produzione domestica è quantificata in 392 miliardi di dollari, pari al 15% del Pil africano, e copre il 93% della domanda interna, con un import a quota 88 miliardi di dollari e l'export che tocca i 58 miliardi. Mediamente il settore alimentare in Africa rappresenta il 25% del totale del manifatturiero, percentuale che varia a seconda delle aree geografiche; nel Burundi l'incidenza è dell'89%, Swaziland 86%, Congo 75%, mentre nei Paesi a maggior estensione come Egitto, Marocco e Sud Africa si scende a 11, 31 e 22% rispettivamente.
Tra gli altri driver deputati a trainare nel lungo periodo il settore food, la popolazione mediamente più giovane al mondo (76% al di sotto dei 34 anni), il crescente potere d'acquisto e il fenomeno dell'urbanizzazione che corre a ritmi sostenuti (CAGR 3,6% tra il 2010 e il 2025). La quota degli africani residenti nelle aree urbane è infatti stimata a crescere del 50% entro il 2025 e del 70% al 2050. Questo porterà inevitabilmente a nuovi modelli di consumo (da cibi standard ad alimenti più elaborati e di qualità) che spingeranno la domanda verso l'alto dando nuovi impulsi agli investimenti esteri.
Gli scenari futuri di un mercato tanto promettente hanno spinto Ucima ad attivare un maggior presidio sul territorio dal punto di vista fieristico. Per il 2017 l'Associazione ha infatti in programma la partecipazione a quattro tra le più importanti manifestazioni di settore: Agrofood Nigeria - 28/30 marzo Lagos (Nigeria); Djazagro - 10/13 aprile, Algeri, (Algeria); Africa Food Manufacturing, 22/24 aprile, Cairo (Egitto) e Propak West Africa, 19/21 settembre, Lagos (Nigeria).
