Pollo 100% bio, parte la nuova filiera Amadori

Amadori, tra delle maggiori imprese avicole italiane con oltre 1,2 miliardi di euro di fatturato, è pronto per avviare la nuova filiera integrata del pollo biologico in Puglia (area compresa tra le provincie di Barletta-Andria-Trani e Bari).

Il progetto Amadori prevede la creazione di una filiera 100% bio, che va dalla produzione della materia prima, il mangimificio (già attivo a Cerignola) e gli allevamenti, con la collaborazione degli allevatori che vorranno unirsi a questa mission.

Animali 100% italiani allevati all’aperto, nutriti con mangime vegetale (no Ogm) e lavorati utilizzando solo energia rinnovabile, con il controllo e la tracciabilità di ogni fase del ciclo produttivo.

Il piano è stato presentato il 7 febbraio scorso a Spinazzola in presenza degli stakeholder e delle istituzioni regionali e provinciali.